Для обучающихся 1- 4 классов:

В целях реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 г. № 900 "О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования", подпунктом "а" пункта 5 перечня поручений от 24 января 2020 г. № Пр-113 по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 г, приказа ДО АМО г. Краснодар от 31.08.2021 г. №1344 «Об утверждении расчета стоимости одного дня питания  воспитанников дошкольных образовательных организаций, обучающихся  муниципальных общеобразовательных организаций и в муниципальных учреждениях, осуществляющих организацию отдыха детей в каникулярное время в Краснодарском крае, находящихся в ведении департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар на 2021 год для определения объема субсидий"

- для учащихся начальных классов 1 смены  (1,4 классы) горячие завтраки, включающие в себя обязательно горячее блюдо и напиток, фрукты, ягоды, овощи (по меню)

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации". Основные положения закона:

• Предоставление горячего бесплатного питания школьникам младших классов (с 1 по 4 класс).
• Законодательное закрепление терминологической базы, связанной с качеством продуктов. Вводятся понятия здорового и горячего питания, пищевой ценности продукта и т.д.
• Установлены принципы здорового питания.
• Зафиксирована необходимость повышенного контроля за обращением продуктов на территории РФ.
• Установлены новые требования к производству продуктов для детей, запрет на использование пищевых добавок, химикатов и сырья, полученного с применением ГМО.
• Согласно закону, все ученики начальных классов обеспечиваются сбалансированным горячим питанием, с учетом утвержденных норм по формированию рациона питания и его соответствия положениям санитарно-эпидемиологических требований.
• Закон действует начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года.

Для обучающихся 5-9 классов:

Питание учащихся 5-9 классов осуществляется по 20-дневному цикличному меню, включающему в себя: салат, горячее блюдо, гарнир, напиток, хлеб пшеничный и (или) ржаной, фрукты (выпечку).

Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

• оптимальный режим питания;
• соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
• обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
• учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
• обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

В школе организовано горячее питание для учащихся 5-9 классов с учётом фактической посещаемости на сумму 132 руб. в день.

Для льготной категории обучающихся:

1. Порядок предоставления

Категории обучающихся, которым предоставляется льготное питание:

• Обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже величины прожиточного минимума;
• Обучающиеся из многодетных семей;
• Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей;
• Ежедневным бесплатных двухразовым питанием (как дополнительная мера социальной поддержки) обеспечиваются учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся в школе по очной форме обучения. 
  • В случаях, когда действующим законодательством установлено обучение с использованием различных образовательных технологий, позволяющих обеспечивать взаимодействие обучающихся и педагогических работников опосредованно (на расстоянии), в том числе с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий, двухразовое бесплатное питание обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания на основании заявления родителя (законного представителя, усыновителя, опекуна, попечителя), в котором указывается почтовый адрес получателя компенсации или реквизиты банковского счета получателя компенсации в кредитной организации.
  • Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, осваивающим образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях на дому, бесплатное двухразовое питание может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания по количеству календарных дней.

Для предоставления дополнительной меры социальной поддержки родителями (законными представителями) необходимо предоставить  следующие  документы

Уважаемые родители! Льготное питание предоставляется только при наличии полного пакета документов и с момента их предоставления в школу. Ответственная по питанию Митина Светлана Сергеевна, 260-76-75, понедельник-пятница 10.00 - 17.00

Ежедневно в школах производится витаминизация третьих блюд обеда обычным витамином С. Предпочтительнее всего витаминизировать именно третьи блюда, в том числе и чай. Витаминизация всегда проводится прямо на пищеблоке. Она осуществляется медицинскими работниками, причем непосредственно перед раздачей, поскольку подогрев витаминизированных блюд по нормам не допускается.

Анкета  "Удовлетворенность  школьным питанием"

Результаты анкетирования родителей обучающихся общеобразовательных организаций (школ) муниципального образования город Краснодар по вопросам удовлетворённости школьным питанием за май 2024 года

ТЕЛЕФОНЫ   ГОРЯЧИХ  ЛИНИЙ

ПО   ОРГАНИЗАЦИИ   БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ В 1 - 4 КЛАССАХ В   ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ  ОРГАНИЗАЦИЯХ МАОУ ООШ № 81

Телефон: 

Часы работы: с 8.00 до 18.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

«Рейтинг общественной оценки» Федерального центра мониторинга питания обучающихся.

ОТДЕЛ ОБРАЗОВАНИЯ ПО КАРАСУНСКОМУ ВНУТРИГОРОДСКОМУ ОКРУГУ Г.КРАСНОДАРА

Телефон: +7(861)231-34-00

Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

ДЕПАРТАМЕНТ   ОБРАЗОВАНИЯ   АДМИНИСТРАЦИИ   МУНИЦИПАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ  ГОРОД КРАСНОДАР

Телефон:  +7(861)255-69-00

Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

МИНИСТЕРСТВО    ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ  И  МОЛОДЁЖНОЙ   ПОЛИТИКИ   КРАСНОДАРСКОГО  КРАЯ

   Телефон:   +7 (861) 2982597

 Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.  
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.  

"Горячие линии министерства"

Федеральные документы

Региональные документы

Муниципальные документы

Положение о бракеражной комиссии

Приказ № 96/44-О от 02.09.2024   О назначении ответственного за организацию питания

Приказ № 75/35-О от 30.08.2024 Об организации горячего питания в 2024-2025 учебном году

Приказ № 96/42 от 02.09.2024 О создании Родительского контроля за организацией горячего питания в образовательной организации

Форма анкеты Родительского контроля МАОУ ООШ № 81

ПЛАН мероприятий по пропаганде здорового питания обучающихся МАОУ ООШ №81 на 2024-2025 учебный год

Материально-техническая база школьной столовой.

Информация о пищеблоке/столовой (фото).

График питания учащихся в столовой МАОУ ООШ №81 в 2024-2025 учебном году

График дежурства учителей в обеденном зале в 2024-2025 учебном году

График родительского контроля МАОУ ООШ №81 в 2024-2025 учебном году

Мероприятия (фото)

Режим работы школьной столовой с 8.00 до 17.00

Сертификат соответствия по системе ХАССП ООО "Школьное питание"

ИНФОРМАЦИЯ О ПОСТАВЩИКЕ УСЛУГИ ПИТАНИЯ:

1. Способ организации питания - Оказание услуг по организации питания предусматривает приготовление пищи в производственном помещении Исполнителя, доставку готовой пищи и ее передачу Заказчику согласно графику приема пищи в образовательной организации. Ответственность за оказание услуг по организации питания обучающихся возлагается на Исполнителя.

2. Фирменное наименование уполномоченной организации - Организацию питания школьников в МАОУ ООШ № 81  осуществляет Автономная некоммерческая организация "Школьное питание"

3. Место нахождения (адрес) - 350059,г. Краснодар, улица Старокубанская, 149 стр.1, тел.+7 (861) 217-91-85).

4. Режим работы 8:00- 17:00. 

5. Генеральный директор - Шевченко Михаил Сергеевич

6. ОГРН - 1232300029829

7. Основание оказания услуг- договор.

Список договоров на поставку продуктов питания

Ассортиментный перечень реализуемой продукции для дополнительного питания обучающихся в образовательных учреждениях, обслуживаемых АНО "Школьное питание"

      Для обеспечения обучающихся здоровым питанием разработаны и   согласованы с Роспотребнадзором примерные муниципальные   десятидневные цикличные меню школьных горячих завтраков и обедов,   соответствующие установленным федеральным нормам. Фактический     рацион питания  соответствует утвержденному примерному меню.

    Для контроля за качеством поступающей продукции проводится   бракераж. Выдача готовой продукции осуществляется только после   снятия пробы.

  Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия, утвержденная   приказом директора по ОУ. С целью контроля за соблюдением   технологического процесса отбираются суточные пробы от каждой       партии приготовленных блюд.

   Наряду с основным питанием организовано дополнительное питание обучающихся через буфеты, которые предназначены для реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, соков, напитков, пищевых продуктов в потребительской упаковке, фруктов.

Ежедневное меню столовой головной организации

   Цикличное меню

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы основных (организованных) меню для организации питания обучающихся 7-11 лет и с ОВЗ.

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы основных (организованных) меню для организации питания обучающихся 12 лет и старше и с ОВЗ.

Основное (организованное) меню (стол свободного выбора) для организации питания обучающихся детей возрастной группы 12 лет и старше

Основное (организованное) меню для организации питания детей льготной категории обучающихся возрастной группы 12 лет и старше

Основное (организованное) меню для организации питания детей начальных классов и льготной категории обучающихся возрастной группы 7-11 лет

Ежедневное  меню завтраков и обедов школьников (1-4 классы)  с фотографиями

Ежедневное меню  5-9 классов с фотографиями

Ежедневное меню летнего лагеря с фотографиями

Меню дополнительного питания для обучающихся общеобразовательных организаций

В МАОУ ООШ № 81, в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, может быть организовано лечебное и диетическое питание, в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача (заключением врачебной комиссии о необходимости организации лечебного (диетического) питания и заявлением . Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача)

• О правилах здорового питания для школьников
• Приглашаем принять участие в международной акции «Здоровое питание школьников», подробная информация о проведении Акции размещена по ссылке: https://doit-together.ru/food.2022/